2007年からカナダ産の日本酒を造っている、グランビルアイランドの酒造所「Artisan SakeMaker」(1339 Railspur Alley, Vancouver 代表: 白木正孝)が5月1日、アボツフォード産有機米を使った100%BC州生まれの日本酒「Fraser Valley Junmai Sake(フレーザー・バレー純米酒)」の販売を開始しました。

酒造所オープン直後から、日本産の酒米(さかまい)とブリティッシュ・コロンビア州の雪解け水を使い、「サステイナビリティー」「100%自然食品」「地元産」を意識して作り上げた、カナダ初の「カナダ産」日本酒『OSAKE』は、TVや雑誌などさまざまなメディアに取り上げられ、「バンクーバー国際ワインコンクール(Vancouver Magazine International Wine Competition)」でTop 10 White Wines(白ワイン部門トップ10ブランド)に入賞するなど注目を集めてきました。

(ビデオはコマーシャルの後に出てきます)

Fraser Valley Junmai 日本語